La comida típica de San Luis Potosí es muy variada y tiene una gran tradición. Si visitas este estado podrás encontrar el zacahuil, el asado de boda, el fiambre potosino, el queso de tuna y las enchiladas potosinas, entre muchos otros. Las enchiladas potosinas originales se preparan de forma totalmente artesanal, y son un antojito …
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Como hacer Tortas Ahogadas estilo Jalisco
Siempre me he preguntado ¿porque la comida mexicana es tan picante? Supongo que porque una de las bases de nuestra comida es el chile, un ingrediente que viene de la época prehispánica y que es una de las más importantes aportaciones de México al mundo. También surge la pregunta ¿es México el país con comida …
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Como hacer un bistec a la Mexicana
¿Que combinaciones de comida rara te gustan? En el mundo de la comida gourmet existen un montón de posibilidades y mezclas extrañas que hacen que los chefs se hagan famosos. Pero también existe el otro lado de la cocina. El lado simple, la cocina casera, la que cocinaba nuestra mamá y que nos trae agradables …